BAKE CHEESE TART merupakan toko yang khusus menyajikan produk ‘freshly baked cheese tart’ yang berasal dari Hokkaido, Jepang. Melihat antusiasme pasar akan produk tart keju, menginspirasi kami untuk membuka toko pertama pada tahun 2014 di Tokyo. Setiap tart keju terbuat dari perpaduan susu dan keju Hokkaido yang segar nan kaya rasa, diolah oleh patissier kami yang sangat terlatih di pabrik Sapporo. Tart dikirim langsung dari Hokkaido ke toko-toko kami di seluruh dunia, yang kemudian dipanggang dengan seksama satu per satu. Tart keju kami sangat populer sehingga terjual satu tart keju setiap detiknya di seluruh dunia.
Mousse lembut terbuat dari campuran asli krim keju kami. Mousse memiliki keseimbangan sempurna antara tekstur krim dan ketajaman rasa, dengan sedikit rasa asin yang pas.
Rahasia crust yang renyah dari tart kami terletak pada perpaduan unik tepung dan metode pemanggangan dua kali atau “double-bake”. Crust dipanggang terlebih dahulu sebelum ditambahkan isian mousse keju sehingga menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
Jika ada pertanyaan, silakan hubungi kami menggunakan tombol di bawah ini.